jueves, 30 de octubre de 2008

PAN DE MUERTOS

A quien no le gusta el pan de muertos? Este pan tan sabroso y netamente mexicano capaz de satisfacer los apetitos mas exigentes es considerado una obra artesanal de nuestros panaderos mexicanos a nivel mundial, pero que creen! Navegando por la red me tope con algunas fotitos que pueden llegar a ser bastante gráficas para algunos y tal vez para otros puedan estar llenas de arte y sabor, y si en realidad es arte, en una pastelería ubicada a 80km al oeste de Bangkok, en la localidad de Ratchaburi se encuentra la "Human Bakery", lugar donde el joven estudiante de arte de 28 años Kittiwat Unarrom da digamoslo así "vida a la muerte" el joven estudiante plasma su muy particular forma de arte en pan con forma de restos humanos, la panadería lejos de parecer "panadería", mas bien parece carnicería, el joven dice que la primera impresión de la gente es de shock! es decir de "no mamenir tu mama" asi es pero una vez que prueban tan suculento manjar quedan extasiados con la variedad de sabores dignos del mejor caníbal, el experto panadero utiliza en sus creaciones, chocolate, pasas, nuezes, por su puesto arina y huevos, muchos, muchos huevos entre otros ingredientes.Bueno así que si quieres experimentar la sensación de comerte un buen pedazo de cachete, oreja, bigote o buche de humano, pues has tu pedido y ten la seguridad que te va a llegar bien frequesito.

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